Schalotten gelten in vielen Küchen der Welt als die elegante Alternative zur Zwiebel. Ursprünglich aus Zentral- und Südwestasien, fanden Scharlotten schon früh ihren Weg nach Europa und wurden besonders in der französischen Küche zu einer unverzichtbaren Zutat.

Ihr Geschmack ist feiner, milder als die klassische Zwiebel und leicht süßlich – vor allem in Dressings, cremigen Komponenten und Kartoffelgerichten. Mit 15 % Schalotten bekommt die myflavours Mischung eine elegante, runde Würze. Ein Mix, der nicht übertönt.

• Petersilie & Schnittlauch bringen frische Kräuterstruktur
• Dill setzt einen hellen Akzent (super zu Kartoffeln & Quark)
• Knoblauch sorgt für Tiefe, ohne schwer zu wirken

Eine Würze, die Gerichte klarer, runder und aromatischer macht – ohne dass eine einzelne Note dominiert.

Besonders geeignet überall dort, wo eine milde, elegante Zwiebel-Kräuter-Note den Unterschied macht.