Woher kommt die Himbeereeigentlich? Die Himbeere gehört botanisch zur Familie der Rosengewächse. Ursprünglich stammt sie aus den Wäldern Europas und Nordasiens, wo sie bereits von den Römern und Griechen als Heil- und Nutzpflanze gesammelt wurde. Heute ist diese samtige, zarte Frucht als "Königin der Beeren" weltweit beliebt.

Volle Nährstoff-Power: Himbeeren überzeugen nicht nur geschmacklich, sondern sind auch echte Nährstoffwunder, reich
an Vitamin C, wichtigen B-Vitaminen, Eisen und wertvollen Antioxidantien. Zudem punkten die Beeren mit einem hohen Ballaststoffgehalt bei gleichzeitig sehr wenigen Kalorien. Im Gegensatz zum normalen Trocknen (z.B. bei Rosinen) bleiben durch unser Gefriertrocknung Farbe, Form und bis zu 98 % der wertvollen Vitamine und Mineralstoffe erhalten.

• Geschmacksexplosion: Da das Wasser komplett entzogen ist, konzentriert sich das Aroma. Die gefriergetrocknete Beere schmeckt deutlich intensiver und fruchtiger als eine frische Himbeere.

• Der magische Crunch: Die weiche Beere verwandelt sich in einen luftig-leichten, knusprigen Snack, der auf der Zunge zergeht.

• Natürlich haltbar: Durch den Wasserentzug sind die Beeren auf ganz natürliche Weise monatelang haltbar.